天津新东方烹饪学校专业课程设置（费用明细）

烹饪初级班 

一、学制 ：三个月

二、培养目标 ：培养能独立操作各类菜品。（熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作，掌握各地方风味代表菜和市场流行菜，擅长本院校所属菜系菜肴的制作与创新。）

西式西点班 

一、学制 ：三个月

二、培养目标 ：培养能独立操作面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，注重学生的实践技能，并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。

大厨精英专业 

一、学制 ：两年

二、培养目标 ：以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标。（擅长本院校所属菜系菜肴的制作，熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作，能胜任设计和制作宴席菜单，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。）

金领大厨专业

一、学制：两年

二、培养目标：以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。（熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。）

经典西点专业

一、学制二年

二、培训目标培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。

烹饪精英专业

一、学制 ：一年

二、培养目标 ：培养复合型烹饪技术人才为目标。（熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作，掌握各地方风味代表菜和市场流行菜，擅长本院校所属菜系菜肴的制作与创新，且具备中点操作能力。）

西餐主厨专业

一、学制：两年

二、培养目标 ：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

西点精英专业

一、学制 ：一年

二、培养目标 ：培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。

日韩料理创业班

一、学制 ：六个月

二、培养目标 ：以培养能够胜任日韩料理工作、制作精美日韩料理的人才为目标。（熟练掌握烹饪基本功技能和基础菜肴的制作，掌握营养配餐知识，擅长针对各式人群进行营养配餐和食谱设计，并完成制作。）

西点创业研修班

一、学制 ：八个月

二、培养目标 ：培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。

精品西餐研修班

一、学制 ：八个月

二、培养目标 ：培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。

中餐主厨研修班

一、学制 ：八个月

二、培养目标 ：培养精技术懂管理人才，打造餐饮行业精英。以毕业即创业，毕业即上岗为培养理念。

好啦！以上就是天津新东方烹饪学校相关专业介绍，具体学费说明请拨打免费咨询热线4006198866 联系专业老师进行解答！